Subiendo de Plasencia a Baños de Montemayor por la autovía "Vía de la Plata", decidimos parar a comer en el Hostal Restaurante Asturias un asador con fama de buenas carnes. www.hostalasturias.es Servicio rápido y comida casera, todo acompañado de un buen vino para tomar fuerzas en la exploración de estas tierras.
Comemos los dos por 35€ como marqueses.
Estamos en plena Vía de la Plata, ruta romana que cruzaba la península de sur a norte.
El Valle del Ambroz es una comarca del norte de Cáceres, al final de la Sierra de Gredos.
Tiene una mgnífica situación lo que le proporciona un clima muy benigno en invierno y fresquito en verano.
Con alturas de 2100 m, con nieve gran parte del año, hasta los 400 m. donde se descubre La Dehesa.
Son varias las culturas, celta, romana, musulmana y judía que han dejado su testimonio y actualmente un riquísimo patrimonio histórico.
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